INFORMATIVA RIGUARDO AL TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI (ART. 13 REG. UE 2016/679) Ai fini previsti dal Regolamento Ue n.2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali,
Gentile Signore/a,
è informato/a che il trattamento dei dati personali da Lei forniti ed acquisiti da Enolario Via Umberto I, 3 Capiago Intimiano (Como) saranno oggetto di trattamento nel rispetto della normativa prevista dal premesso Regolamento e nel rispetto dei diritti ed obblighi conseguenti.
1) Titolare del trattamento
Titolare del trattamento è Guglielmo Brenna titolare di Enolario info@enolario.it
2) Finalità e base giuridica del trattamento
a) I dati personali destinati a figurare in un archivio sono raccolti e trattati dal Titolare per finalità inerenti la vendita dei prodotti di Enolario e per finalità ad essa strettamente connesse o collegate, o strumentali, ivi incluse l’evasione degli ordini di acquisto, la spedizione e la consegna dei prodotti venduti, nonché ai fini dei relativi adempimenti di legge di natura fiscale e contabile.

Con il consenso espresso degli interessati i dati personali raccolti verranno inoltre trattati dal Titolare per le seguenti finalità:

b) elaborazione di analisi statistiche e di mercato;
c) invio, tramite posta cartacea ed elettronica e/o anche a mezzo sms, mms e applicazioni messaggistiche istantanee, di comunicazioni riguardanti i prodotti in vendita e le attività promozionali di Enolario.
3) Conseguenze della mancata comunicazione dei dati personali
Con riguardo ai dati personali relativi alla conclusione e alla esecuzione del contratto di vendita dei prodotti di Enolario che il cliente intende acquistare ed inerenti all’adempimento dei conseguenti obblighi normativi, la mancata comunicazione dei dati personali impedisce il perfezionarsi del contratto di vendita.
4) Dati personali minore di anni 16
Ove il soggetto che conferisce i dati abbia un’età inferiore a 16 anni, il trattamento è lecito solo se e nella misura in cui, tale consenso è prestato o autorizzato dal titolare della responsabilità genitoriale per il quale sono acquisiti i dati identificativi e copia dei documenti di riconoscimento.
5) Modalità del conferimento dei dati
I dati del cliente di Enolario sono conferiti attraverso la compilazione, da parte dell’utente, di un modulo di contatto. Potranno altresì essere conferiti al Titolare del trattamento verbalmente presso i locali di Enolario, o tramite posta elettronica, o anche utilizzando applicazioni messaggistiche istantanee.
6) Diffusione dei dati
I dati personali raccolti da Enolario non verranno diffusi a fini commerciali, né comunicati ad altri soggetti, fatto salvo l’utilizzo e le comunicazioni per le finalità indicate al precedente punto 2.
7) Comunicazione dati
I dati personali raccolti potranno essere comunicati a consulenti e commercialisti che eroghino prestazioni funzionali agli obblighi di legge o regolamento in favore di Enolario
8) Periodo di conservazione dei dati
La conservazione dei dati personali forniti avverrà per la durata stabilita dagli obblighi fiscali stabiliti dalla legge italiana inerenti la conservazione della documentazione relativa alle vendite o per altre finalità previste da norme di legge o regolamento. Trascorso il periodo dell’obbligo di conservazione, i dati personali raccolti verranno distrutti in modo sicuro.
9) Diritti dell’interessato In relazione ai dati oggetto del trattamento di cui alla presente informativa
All’interessato è riconosciuto in qualsiasi momento l’esercizio di tutti i diritti che gli sono attribuiti dalle vigenti disposizioni di legge. In particolare l’esercizio dei seguenti diritti:

- Accesso al fine di chiedere la conferma dell’esistenza o meno di propri dati personali e di ottenere informazioni circa la logica, le modalità e le finalità del trattamento, le categorie dei dati personali, i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati personali sono stati o saranno comunicati e, quando possibile, il periodo di conservazione; (art. 15 Regolamento UE n. 2016/679); 
- Rettifica dei dati (art. 16 Regolamento UE n. 2016/679); 
- Cancellazione di qualsiasi dato per il quale il Titolare del trattamento non ha più alcun presupposto giuridico per il trattamento (art. 17 Regolamento UE n. 2016/679); 
- Limitazione al modo in cui il titolare del trattamento tratta i dati personali dell’interessato, nei limiti previsti dalla normativa vigente (art. 18 Regolamento UE n. 2016/679); 
- Portabilità, intesa come diritto ad ottenere dal titolare del trattamento copia dei dati personali forniti in forma strutturata e leggibile da un elaboratore di dati e in un formato comunemente usato da un dispositivo elettronico (art. 20 Regolamento UE n.2016/679); 
- Opposizione in qualsiasi momento al trattamento, ove previsto dalla normativa applicabile (art. 21 Regolamento UE n.2016/679); 
- Revoca in qualsiasi momento del consenso al trattamento, senza pregiudizio per la liceità del trattamento basata sul consenso acquisito prima della revoca (art. 7, par. 3 Regolamento UE n.2016/679); 
- Proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei dati personali (art. 51 Regolamento UE n.2016/679)

L’esercizio dei premessi diritti può essere esercitato mediante comunicazione scritta da inviare a mezzo mail o lettera raccomandata a/r.
10) Sicurezza
Il Titolare del trattamento utilizza adeguate misure di sicurezza al fine di garantire la protezione la sicurezza, l’integrità e l’accessibilità dei dati personali degli interessati. Tutti i dati personali trattati sono conservati su server protetto o copie cartacee idoneamente archiviate e sono accessibili ed utilizzabili in base agli standard e alle misure di sicurezza opportunamente poste in essere dal Titolare del trattamento.